Tasting Menu – €55pp

MENU VAN DE CHEF

Geniet van een driegangenproefmenu voor slechts €55 per persoon bij ARCA.

Kies uit een selectie van ARCA’s kenmerkende gerechten, waaronder “Atum Tataki” met groentenescabeche, chili en basilicum of “Cogumelos Pica-Pau” met ingemaakte groenten, zoete en pittige jus. Geniet als hoofdgerecht van ARCA’s “Lombinho de Porco” – Iberische varkenslende met spek, migas, geroosterde lente-uitjes en peperjus of “Arroz de abóbora assada e requeijão.

Let op, dit menu is in januari beschikbaar op donderdag van 18:30 tot 19:30 en voor groepen van 1-8 personen.