Menu

ARCA Menu

Verrassende smaken, Portugese en Aziatische invloeden en authentieke ingrediënten met een moderne draai aan traditionele gerechten. ARCA richt zich op de handelsroutes van Portugal en brengt sterke smaken en avontuurlijke kruiden welke een iconische en unieke ervaring vormen, maar toch zeer ontspannen en toegankelijk zijn.

BAR

De bar is een mix van Petiscos en grote plates in combinatie met een glas wijn of zelfs een cocktail of twee. Dit menu wordt 7 avonden per week aangeboden vol met seizoensgebonden ingrediënten, authenticiteit en die Aziatische invloeden met Portugese twists.

quote icon

MENUS

Henrique sá Pessoa

Sign up for the latest ARCA Amsterdam news!

What would you like to know more about:

*Required

ARCA x TAIKO

ARCA BEHIND THE PASS

Op donderdag 9 februari zal Executive Chef van Taiko, Schilo van Coevorden plaatsnemen naast Henrique Sá Pessoa voor de derde editie van ARCA Behind the Pass, een reeks toffe chef samenwerkingen!