GAULT & MILLAU'S DESSERT VAN HET JAAR 2024

Concept van 2- Michelin Sterrenkok Henrique Sá Pessoa

Concept by 2 Michelin Star Chef Henrique Sá Pessoa

VIER HET ALLERBESTE VAN PORTUGAL

De bekroonde Portugese chef Henrique Sá Pessoa lanceerde ARCA in november 2021, zijn eerste Europese restaurant buiten Lissabon. Als pittige en relaxte tegenhanger van zijn bestaande ondernemingen introduceert ARCA een ongedwongen Portugese sharing plates-ervaring met moderne smaken, Aziatische inspiraties en indrukwekkende cocktails. Ontdek ARCA in het Amsterdamse art’otel!

Bekijk ons nieuwe art’otel Gourmet Experience pakket met ARCA-voordelen:

 

Restaurant

Gasten kunnen genieten van een selectie van petiscoschotels en grotere borden, perfect om alleen van te genieten of om te delen met anderen. Handtekeningen zijn onder andere de verse Salada de Polvo, Bacalhau à Brás die ter plekke wordt afgemaakt, Iberische Presa en de altijd favoriete Pão de Ló met geitenkaasijs.

Bar

ARCA Bar is naadloos verbonden met het restaurant met een ambachtelijk en zeer creatief cocktailmenu dat perfect samengaat met een selectie ARCA-schotels. Kies voor een assortiment petisco-schotels of proef onze signatuurgerechten en combineer ze met je favoriete cocktails voor een heerlijke avond!

Behind the Pass x David Jesus

Op woensdag 13 maart verwelkomen Henrique Sá Pessoa en het ARCA-team de chef-kok David Jesus, één van de jongste gedecoreerde chef-koks van Portugal en de man achter restaurant Seiva, als onze 5e gast in de ARCA Behind the Pass-reeks van chef-koksamenwerkingen.

Neem Contact Op

map marker

Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam, Netherlands
Opposite to Amsterdam central station

E: [email protected]
t: +31 20 820 5333

Restaurant
Dinsdag t/m donderdag: 18:00 – 22.00
Vrijdag & zaterdag 18:00 – 00:00

Bar
Maandag – Donderdag 11:00 – 00:00
Vrijdag & zaterdag 11:00 – 01:00
Zondag 11:00 – 00:00

Let op, voor boekingen van 11+ personen moeten onze Tasting Experience Menu’s worden genoten. Bel het restaurant direct op +31 20 820 5333 om te reserveren voor grotere groepen.

Sign up for the latest ARCA Amsterdam news!

What would you like to know more about:

*Required

What's on bij ARCA

Bekijk wat er deze maand te doen is bij ARCA, waaronder ons 5e Behind the Pass evenement met David Jesus, een mid-week menu voor maar €47pp & het Gault Milau’s Dessert van 2024!